Lo mejor de la comida típica santandereana

Típicos

  • Cabrito al horno

    Tradicional plato típico santandereano, proveniente de la cultura hebrea. Delicisio corte de cabrito adobado con el toque típico de la casa, acompañado con pepitoria, areapa santandereana, yuca frita o al vapor, y exquisitas cebollitas ocañeras.

  • Carne Oreada

    Es uno de los platos tradicionales de la casa. Fino corte de carne adobado con esencias y el secreto de la casa, acompañado con arepa santandereana y crocante yuca frita o suave yuca al vapor.

  • Mixto de la Casa

    Es el plato representativo de la casa, por su tradición y por la combinación de excelentes carnes típicas santandereanas, este plato viene preparado con finos cortes de carne asada a la parrilla: fresca, orneada, cabrito, sobrebarriga y lomito de cerdo, acompañado con yuca frita, arepa santandereana y pepitoria.

  • Mute Santandereano

    Apetitosa sopa auténtica de Santander, hecha a base de maíz y de variadas carnes, acompañada con yuca frita o arroz blanco.

  • Pepitoria

    Pepitoria

    Es uno de los platos tradicionales de la casa y típico de las diferentes regiones de Santander, acompañado con areap santandereana y yuca frita al vapor.

  • Sobrebarriga

    Delicioso corte de sobrebarriga preparada con la receta exclusiva de la casa, acompañada con arroz blanco y yuca frita o al vapor.

  • Sobrebarriga en salsa

    Generosa porción de sobrebarriga preparada con la receta exclsiva de la casa, acompañada con arroz blanco y yuca firta o al vapor.